Сделать стартовой  |  Добавить в избранное
 
полезные советы
 
 
 
 
  Панель управления пользователя
       
  Поиск :
Логин: Пароль:  
Напомнить пароль?
популярные статьи
» Маркировка пластиковой посуды
» Переплет книг в домашних условиях
» Ориентирование по солнцу, луне и звездам
» Родственные связи. Кто кому кем приходится?
» Точечный массаж при насморке
» Как проверить золото на подлинность в домашних условиях
» Как самому сделать клей
» Как отличить фальшивые доллары
» Штрих коды товаров
» Гамак своими руками
новости партнёров
Полезные советы » Кухня » Как проверить свежесть яиц?
 
Как проверить свежесть яиц? Кухня
 
 
 

Проверить свежесть яиц можно несколькими способами

Как проверить свежесть яиц?Просвечивание – давно известный производственный способ проверки свежести яиц. Поднесите яйцо, в свежести которого вы сомневаетесь, к яркому источнику света таким образом, чтобы свет падал сзади. Свежие сырые яйца пропускают свет. Как бы вы ни поворачивали яйцо, желток всегда располагается по центру. В старых яйцах желток начинает «блуждать».

Один из наиболее простых и эффективных способов проверки – положить яйцо в емкость с водой. Свежие яйца должны ровно лежать на дне. Яйца недельной давности будут располагаться под углом одним (чаще плоским) концом вверх. Если яйцо плавает на поверхности воды, то ему уже не меньше 3 недель. Воздушная камера этого яйца достигла такого размера, что яйцо всплывает.

Когда мы делаем яичницу-глазунью, следует обращать внимание на состояние белка и желтка. Свежие яйца имеют высокий выпуклый желток, удерживающий кольцо из белка. Если же желток осел, а белок водянист и чрезмерно растекается, то яйцо «на последнем издыхании»: в пищу оно еще годится, но использовать его нужно незамедлительно.



Вместе с "Как проверить свежесть яиц?" ищут:
 
Яйца Яйца
Свежесть яиц можно определить следующими способами:- просмотреть яйцо на свет; если видны темные пятна, значит яйцо испорчено;- опустить яйцо в воду; свежее яйцо сразу пойдет ко дну, а лежалое будет плавать на поверхност ... Читать

Пирожки с ореховой начинкой Пирожки с ореховой начинкой
Пирожки с ореховой начинкойВремя приготовления: 3 часа 30 минПорций: 10

Brandy Egg-Nog коктейль Brandy Egg-Nog коктейль
Brandy Egg-Nog (Бренди-эг-ног), Long Drink, 16%ИсторияВначале слово «nog» означало крепкий эль, который сегодня больше не производится, в него было принято добавлять яйцо. В Англии сегодня существует традиция пить эг-ног ... Читать

Пирожки с рыбой по-арабски Пирожки с рыбой по-арабски
Пирожки с рыбой по-арабскиВремя приготовления: 1 час 30 минПорций: 8 штукНам потребуется:для теста: 400 г муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, соль, 2 белка.для начинки: 400 г вареной белой рыбы, 1 луковица, 1 ст.л. сливочного ... Читать

Приготовление обыкновенного безопарного дрожжевого теста Приготовление обыкновенного безопарного дрожжевого теста
Из обыкновенного безопарного дрожжевого теста можно приготовить обыкновенные пирожки, булочки, пончики и другие изделия с небольшим количеством сдобы (сахар, масло, яйца).Для получения вкусных и хорошо пропеченных издели ... Читать


 
 

Добавление комментария
 
 
 
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Введите код:

 
 

 
 
 
Жилище | Кухня | Одежда, обувь | Красота и здоровье |  Материнство  | Важные мелочи | Хозяйке на заметку | Отдых | Коктейли
Главная | Регистрация | Добавить новость | Отказ от ответственности | Контакты | Статистика

Все пожелания и замечания по работе сайта присылайте на 3natok@gmail.com
Все права защищены и охраняются законом © 2016 3natok.ru
3natok.ru - полезные советы на все случаи жизни