| | Gin Fizz (Джин-физ), Long Drink, 14.2%ИсторияЭтот коктейль был придуман американцем Генри Рамосом, чьей специальностью был коктейль Ramos Gin Fizz, в который он добавлял белок и бил коктейль в шейкере 5 минут. У Генри Рамоса была целая команда молодых барменов, взбивавших постоянно только Ramos Gin Fizz. Рецепт • 3/10 джина • 2/10 лимонного сока • 1/10 сахарного сиропа • 4/10 содовой воды В шейкер, наполненный льдом наполовину, налить сахарный сироп, лимонный сок и джин. Завернуть шейкер в полотенце, чтобы лед меньше таял, взбивать минимум одну минуту. Отфильтровать в highball со льдом, добавить содовую. Украсить кусочком лимона и вишней. ВариантыСегодня Gin Fizz с белком называется Silver Fizz (Силвер-физ), с желтком - Golden Fizz (Голден-физ), а с целым яйцом - Royale Fizz (Роял-физ).
| Вместе с "Gin Fizz коктейль" ищут: | |
|
приготовление коктейля Buck's Fizz
Buck's Fizz (Бакс-физ), Long Drink, 7,2%Рецепт • 4/10 апельсинового сока • 6/10 охлажденного шампанского В фужер для шампанского налить апельсиновый сок и добавить шампанское.ОсобенностиЭтот коктейль называется также M ... Читать |
|
Bronx коктейль
Bronx (Бронкс Аперитив), Short Drink, 25,8%Рецепт• 4/10 джина • 2/10 сладкого красного вермута • 2/10 сухого вермута• 2/10 апельсинового сока В шейкер, наполовину наполненный льдом, налить ингредиенты, взбить. Отфильтро ... Читать |
|
Daiquiri коктейль
Daiquiri (Дайкири), Short drink, 22,5%ИсторияКоктейль был придуман американским инженером, разрабатывавшим месторождение железа в городе Daiquiry, находящемся на востоке Кубы. А сделал этот коктейль популярным бармен Кон ... Читать |
|
Brandy Egg-Nog коктейль
Brandy Egg-Nog (Бренди-эг-ног), Long Drink, 16%ИсторияВначале слово «nog» означало крепкий эль, который сегодня больше не производится, в него было принято добавлять яйцо. В Англии сегодня существует традиция пить эг-ног ... Читать |
|
Gin and French коктейль
Gin and French (Джин энд френч) Short Drink, 35,6%Рецепт • 6/10 джина • 4/10 сухого вермутаНалить джин и вермут в бокал для смешивания, заполненный на треть льдом, перемешать. Отфильтровать в коктейльный бокал. Выжать це ... Читать |
| | | | | | | |