Дезинфекция деревянной разделочной доски

Разделочные доски из силикона, стекла и пластика все чаще поселяются на современных кухнях, но деревянные доски по-прежнему популярны. Однако у деревянной разделочной доски имеется существенный минус - она слишком быстро пачкается и становится пристанищем микробов. Наиболее используемый способ очистки деревянной разделочной доски - мытье в горячей воде с использованием средства для мытья посуды. Но многие насухо вытирают доску кухонным полотенцем, перенося с него микробы и бактерии. Оставьте начисто вымытую и ополоснутую разделочную доску вертикально до окончательного высыхания. Если же Вам необходимо сразу ее использовать, промокните бумажным полотенцем.

Также разделочную доску (не только деревянную) необходимо периодически дезинфицировать. Используйте для этого чистящий раствор из чайной ложки пищевой соды и 0,5 литра горячей воды. Обработайте разделочную доску полученным раствором, и через 5-10 минут обильно сполосните ее струей воды.

Замечательно очищает, дезинфицирует и устраняет посторонние запахи на поверхности разделочной доски половинка лимона. Протрите поверхность доски соком лимона, насыпьте сверху поваренную соль и оставьте на 10-15 минут. После, с небольшим усилием, как бы втирая соль, протрите половиной лимона. Промойте водой и оставьте высыхать.

Помните, что имеющая трещины или сильно поцарапанная разделочная доска не используется. Так как это небезопасно для Вашего здоровья.