Стоит ли идти к диетологу? Чем он занимается?

Мода на здоровое питание и активный образ жизни не уходит. Все больше людей придают большое значение содержимому своей тарелки, обращая внимание на тип и качество потребляемой пищи. Однако можно потеряться в лабиринте новых чудодейственных диет и модных суперпродуктов. На помощь приходит диетолог – специалист по питанию человека.

Чем занимается диетолог?

Растущее осознание роли питания является положительным явлением, которое можно наблюдать в последнее время. Все больше и больше людей замечают то, что они едят, оказывает существенное влияние здоровье. Тем не менее, растущее число людей, борющихся с избыточным весом и ожирением, показывает, что всё ещё нужна помощь в питании. На помощь приходит диетолог.

Говоря в общем, диетолог пропагандирует принципы здорового приема пищи и призывает их изменить свои привычки питания. Он должен обладать обширными знаниями во многих областях, в том числе анатомии, биохимии, микробиологии или психологии. Знать, как отдельные питательные вещества воздействуют на организм, способен оценить, какие из них влияют друг на друга, а также может проверить их состав и происхождение. Обладая этими знаниями, диетолог может составить индивидуальный план питания с учетом потребностей и здоровья человека – от детей в младенческом возрасте до пожилых людей. Он также устанавливает планы питания для целых групп населения. Дает своим подопечным знания о том, как правильно питаться, предоставляет информацию о приготовлении и обработке различных продуктов, а также делится ценными советами о том, как выбирать питательные ингредиенты при покупках.

Все часто думают, что работа диетолога вращается только вокруг похудения. Между тем, этот специалист также разрабатывает методы лечения различных расстройств пищевого поведения, для которых требуется индивидуально подобранная диета. Он также занимается диетотерапией, то есть использованием лечебных диет при различных аутоиммунных заболеваниях, сердечно-сосудистой системы или эндокринной системы.

Когда следует обратиться к диетологу?

Хотя избыточный вес и ожирение являются бедствием нашего времени, люди обращаются к диетологу в качестве крайней меры, обычно после многих неудачных попыток решить проблему самостоятельно. Однако лишние килограммы – не единственная болезнь, которая должна заставить посетить этого специалиста. Можно обратиться к диетологу, если имеется недостаточный вес проблемы с набором веса. Также можно воспользоваться услугами диетолога, когда человек активно занимается спортом, особенно профессиональным. Правильная диета не только предотвратит дефицит питательных веществ, но и ускорит регенерацию организма и позволит добиться лучших спортивных результатов.

Если после употребления различных продуктов возникают неприятные недомогания, такие как: боль в животе, метеоризм, диарея, «переполнение», консультация по питанию может помочь найти источник этой проблемы. Кроме того, люди с диабетом, гиперхолестеринемией или гипертонией обязательно должны обращаться за помощью к этому специалисту, чтобы составить правильный план питания.

Женщины, планирующие беременность, тоже могут прийти к диетологу, которые особенно заинтересованы в обеспечении витаминами, а также микро- и макроэлементами, необходимыми для корректного развития плода. Диетолог поможет составить меню для кормящей мамы, опровергнув вредные мифы о «запрещенных продуктах».